Ideas persistentes

Este es un exorcismo mental. Ojalá me dejen tranquilo ahora que están escritas.

1. Café Lisboa (Café Sexto?). Ubicado en barrio patrimonial de Santiago (Yungay o Brasil), mayoría de productos Fair Trade o pequeños productores. Juanito maestro cervecero, Pelao pone el funk, Kana el talento culinario, Andrés y Julio amortiguan las ganancias. Jardín Botánico abandonado?. Fotos propias. Todos pueden ser DJs, menos Julio.

NM. Pocos platos o sandwishes, los vegetarianos tienen que ser "los más ricos". Plenty of tapitas. Recycled/mismatched chairs and furniture, chandeliers. Mugs will be big and of different colours, coffee will be nice.

2. Proyecto Fair Trade. Financiado por el UM Finlandés, Repu (reilun kauppan puolesta) puede ser la ONG finlandesa, habría que encontrar alguien que lo implemente en Chile (Tienda de Comercio Justo? Attac?). Dos objetivos, sensibilizar sobre uso de productos fairtrade en supermercados y tiendas (cercano quizás a la resposabilidad social) y promover la organización de pequeños productores y apoyar en la obtención de certificado fairtrade en sus productos. Viñas Lautaro y Los Robles ya lo tienen, he visto cerveza con miel chilena, mermeladas Pillán es ejemplo no certificado.

Fuera!